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'브랜드 스토리'
남녀노소 한상차림으로 "눈과 입을 즐거움, 맛의 멋, 친절함으로 손님들을 맞이하자 라는 모토로
고객들이 식사중에 불편함이 없도록
ONE+ONE TABLE 인 전담 직원을 두어,
고객님들은 오로지 식사와 대화에만 집중할 수 있도록
최선의 노력을 다하고 있습니다.
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사랑하는 가족을 대접하는 마음으로 준비 하였습니다.
1
3단계 숙성
총 3단계과정(습식숙성/건식숙성/염전숙성)을 거쳐 매장에서 직접
손질하여 최상의 고기를 제공합니다.
2
완벌구이
완벌구이 시스템을 이용하여 인건비 절약 및 교육받은 전문가의
초벌로 최상의 고기 맛을 유지하고 있습니다.
3
최상급 주물판 사용
특수 제작한 북해도식 불판을 이용하여 돼지고기의 육즙을 가두고
고기 본연의 맛을 즐기실 수 있습니다.
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